Le baccara est
apparu en Italie au Moyen-Âge et doit
son nom du mot italien qui
signifiait littéralement
:
"zéro" ceci à cause des cartes de tête ainsi que les 10 ont une valeur
nulle au Baccara.
Il a fallu attendre le XIXe siècle
plus précisément
les années
1840 pour que le Baccara fasse son apparition en France.
Joseph
Méry poète de
son état en
retrace
les règles dans un recueil en 1847, il nous présente ce nouveau jeu comme
étant apparu
en France dans
le midi, lui
même étant originaire
de Marseilles.
bacarrat ( "B carré") est un terme provençal, équivalent du
français "bécarre", utilisé dans le sens de "réduit à zéro". "Faire baccara",
explique Mistral dans son célèbre dictionnaire, c'est faire faillite
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